Nagyon szeretünk reggelizni. Ha lehet, sokáig és sok-sok finomságot szépen kipakolva az asztalra. Friss péksütivel, tejes kávéval. De ez egy gyorsított hétköznapi reggelen sajnos nem megoldható, ezért keresem az ötleteket, hogy mi az ami egészséges és gyorsan kivitelezhető. Nigella műsorában láttam először a granola-készítést, ami nem tűnt túl bonyolultnak, ezért próbálkoztam.
Kipróbáltam sokfélét, többféle ízesítéssel és nekünk a következő jött be:
Hozzávalók: 300 gr zabpehely 200 gr dió-törökmogyoró-mandula keverék durvára vágva 125 ml olaj 170 ml juharszirup
csipet só, igény szerint víz
A sütőt előmelegítem 150 fokra és nekiállok összepakolni az alapanyagokat. Nem túl bonyolult, először a szárazakat, utána a folyósakat, mint a muffin esetében.
Szóval egy nagy tálba szórom a zabpelyhet, és a durvára vágott magokat.
Egy kisebb tálba öntöm az olajat és a juharszirupot, alaposan összekeverem, majd ezt ráöntöm a száraz anyagokra.
A sütőpapírral kibélelt tepsibe terítem a masszát és kb. 30-40 percet sütöm a sütőben. Folyamatos figyelmet érdemel, mert könnyen megpirul. Én 10 percenként megkevergetem.
Ha megsült, belekeverem az aszalt gyümiket és a kikapcsolt, de még meleg sütőben hagyom kihűlni a keveréket.
Sót minden édeshez teszek kicsit, ezt tanultam anyukámtól. És ha valaki még édesebben szeretné, még a "folyós" tálba 1-2 evőkanál mézet tehet. Nem lesz tőle rossz :-)))
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése